F.A.Z. Richtig essen – Trailer
Shownotes
Der F.A.Z.-Podcast „Richtig essen“ ist eine Ergänzung zur gleichnamigen Kolumne, in der Prof. Dr. med. Andreas Michalsen die wichtigsten Facetten unserer Ernährung vorstellt. Einmal im Monat spricht F.A.Z.-Redakteur Kai Spanke mit dem Internisten und Fastenmediziner über den idealen Speiseplan zur Prävention und Behandlung von Krankheiten, die Vor- und Nachteile bestimmter Lebensmittel und aktuelle Studien. Außerdem beantwortet Andreas Michalsen im Podcast Ihre Fragen rund ums Thema Ernährung. Senden Sie Ihre Fragen gerne an richtig-essen@faz.de.
Alle Artikel der Kolumne „Richtig essen“ finden Sie auf FAZ.NET (https://www.faz.net/aktuell/feuilleton/kolumnen/richtig-essen/))
Transkript anzeigen
00:00:01: Ja, Haferflocken sind schon ein sehr gesundes Lebensmittel in vielerlei Hinsicht.
00:00:06: Ich empfehle, heute
00:00:07: eher
00:00:08: mehrmals pro Jahr für zum Beispiel fünf Tage zu fasten.
00:00:13: Es gibt wirklich überhaupt keine Argumente für irgendwelche Limonaden.
00:00:18: Ich rate von Fleischkonsum ab.
00:00:20: Hafermilch kann sehr gesund und kann ungesund sein.
00:00:24: Die meisten von uns wissen ungefähr, wie eine gesunde Ernährung aussieht.
00:00:27: Viel Vollkorn, viel Gemüse, viel Obst.
00:00:30: Aber sobald es an die Details geht, wird es kompliziert.
00:00:33: Wie viele Ballaststoffe sollten wir am Tag essen?
00:00:35: Wie viele Tassen Kaffee trinken?
00:00:37: Welche Lebensmittel wirken antientzündlich?
00:00:39: Und was soll eigentlich dieser Hype um Proteine?
00:00:42: Mit solchen Fragen beschäftigen wir uns im neuen F.A.Z.-Podcast "Richtig essen".
00:00:46: Wir, das sind Andreas Michalsen, Professor für Klinische Naturheilkunde an der Charité Berlin und Chefarzt der Abteilung Innere Medizin und Naturheilkunde am Immanuel Krankenhaus Berlin, und ich, Kai Spanke, Redakteur im F.A.Z.-Feuilleton.
00:00:59: Der Podcast ist eine Ergänzung zu unserer Kolumne "Richtig essen", deren Themen wir hier im Gespräch ab dem dreizehnten Oktober einmal im Monat vertiefen.
00:01:07: Außerdem beantwortet Andreas Michalsen im Podcast Ihre Fragen.
00:01:10: Schreiben Sie uns gerne an richtig-essen@faz.de.
00:01:15: Wir freuen uns, von Ihnen zu hören.
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